Coeur d'Orient

Notre best-seller des JO 2024 se décline en bûche ! Retrouvez la sublime alliance de la pistache d’Iran et de la fleur d’oranger. Au commencement, le parfum de la pistache se révèle puis la fraîcheur florale de la fleur d’oranger prend place pour composer une expérience inoubliable.

Mousse légère fleur d'oranger, praliné pistache, ganache pistache, crumble, biscuit financier.

L'Écureuil

La quintessence même de la gourmandise selon MZ Pâtisserie. Au cœur de cette création, notre fameux praliné noisette du Piémont enlacé par une délicate mousse chocolat noir où la vanille tempère l’impétuosité de cette combinaison.

Ganache montée chocolat noir, praliné noisette, namelaka vanille, crumble, biscuit dacquoise noisette.

L'Agrume des Forêts

L’éclatant parfum de la clémentine Corse maîtrisé par les délicates notes de la châtaigne. Découvrez une palette de parfums saisonniers dans cette création (sans gluten).

Mousse châtaigne, confit clémentines de Corse, crumble et biscuit farine de châtaignes.